| 何田乡小学学生(2026-03-09至2026-03-15)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-03-09 星期一 | 午餐 | 猪脚炖黄豆香干肉片素炒冬瓜 | 豆腐干(香干)90g/猪蹄65g/黄豆45g/粳米(标一)90g/冬瓜140g/猪肉(肥瘦)40g | 66 | 五香香干(斤) | 豆腐干(香干)90g*66=5.94kg |
| 热鲜猪脚.(斤) | 猪蹄65g*66=4.29kg | |||||
| 黄豆(斤) | 黄豆45g*66=2.97kg | |||||
| 袋装特制晚粳米(25kg) | 粳米(标一)90g*66=5.94kg | |||||
| 青皮冬瓜.(斤) | 冬瓜140g*66=9.24kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*66=2.64kg | |||||
| 2026-03-10 星期二 | 午餐 | 红油虾、青豆炒肉、炒毛白菜 | 青豆70g/明虾65g/粳米(标一)90g/大白菜(青白口)80g/猪肉(瘦)50g | 66 | 青豆肉.(斤) | 青豆70g*66=4.62kg |
| 明虾（个大均匀）(斤) | 明虾65g*66=4.29kg | |||||
| 袋装特制晚粳米(25kg) | 粳米(标一)90g*66=5.94kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)80g*66=5.28kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)50g*66=3.3kg | |||||
| 2026-03-11 星期三 | 午餐 | 红烧大排红烧鸡块青菜豆腐 | 鸡(均值)100g/猪小排150g/粳米(标一)90g/西兰花110g | 66 | 鲜鸡(剖).(斤) | 鸡(均值)100g*66=6.6kg |
| 热鲜猪肉仔排(斤) | 猪小排150g*66=9.9kg | |||||
| 袋装特制晚粳米(25kg) | 粳米(标一)90g*66=5.94kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花110g*66=7.26kg | |||||
| 2026-03-12 星期四 | 午餐 | 红烧翅根、青椒肉片、炒西兰花 | 西兰花110g/猪肉(瘦)50g/青豆70g/鸭翅130g/粳米(标一)90g | 66 | 西兰花(斤) | 西兰花110g*66=7.26kg |
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)50g*66=3.3kg | |||||
| 青豆肉.(斤) | 青豆70g*66=4.62kg | |||||
| 冻鸭翅根(斤) | 鸭翅130g*66=8.58kg | |||||
| 袋装特制晚粳米(25kg) | 粳米(标一)90g*66=5.94kg | |||||
| 2026-03-13 星期五 | 午餐 | 土豆牛腩、肉末鸡蛋、炒黄瓜 | 鸡蛋(均值)30g/猪肉(瘦)25g/牛肉(肥瘦)50g/马铃薯75g/粳米(标一)90g/黄瓜80g | 66 | 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*66=1.98kg |
| 肉圆子(斤) | 猪肉(瘦)25g*66=1.65kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*66=3.3kg | |||||
| 土豆(斤) | 马铃薯75g*66=4.95kg | |||||
| 袋装特制晚粳米(25kg) | 粳米(标一)90g*66=5.94kg | |||||
| 青黄瓜(斤) | 黄瓜80g*66=5.28kg | |||||
[菜谱]何田乡小学学生(2026-03-09至2026-03-15)
发布时间： 2026-03-04 17:38:02