| 苏庄初中学生(2026-03-09至2026-03-15)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-03-09 星期一 | 午餐 | 3月9日中 | 茭白60g/鸡(均值)60g/辣椒(青，尖)35g/芋头100g/辣椒(红，小)5g/辣椒(青，尖)20g/猪肉(瘦)40g | 308 | 茭白肉(斤) | 茭白60g*308=18.48kg |
| 鲜鸡(剖).(斤) | 鸡(均值)60g*308=18.48kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)35g*308=10.78kg | |||||
| 芋头(未剥).(斤) | 芋头100g*308=30.8kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*308=1.54kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*308=6.16kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)40g*308=12.32kg | |||||
| 晚餐 | 3月9日晚 | 白萝卜50g/鲢鱼100g/藕100g/鸭肫50g | 308 | 白萝卜(斤) | 白萝卜50g*308=15.4kg | |
| 大头鱼.(斤) | 鲢鱼100g*308=30.8kg | |||||
| 藕.(斤) | 藕100g*308=30.8kg | |||||
| 袋装沂和冻鸭胗(1kg) | 鸭肫50g*308=15.4kg | |||||
| 2026-03-10 星期二 | 午餐 | 3月10日中 | 豆腐干(均值)60g/鸡蛋(均值)100g/鸭(均值)80g/辣椒(青，尖)20g/辣椒(青，尖)30g/辣椒(红，小)5g | 308 | 马金豆腐干(块) | 豆腐干(均值)60g*308=18.48kg |
| 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*308=30.8kg | |||||
| 鲜鸭(剖).(斤) | 鸭(均值)80g*308=24.64kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*308=6.16kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*308=9.24kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*308=1.54kg | |||||
| 晚餐 | 3月10日晚 | 猪肉(瘦)40g/辣椒(青，尖)60g/鸭翅120g/甘蓝100g | 308 | 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)40g*308=12.32kg | |
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)60g*308=18.48kg | |||||
| 冻鸭翅根(斤) | 鸭翅120g*308=36.96kg | |||||
| 包心菜(斤) | 甘蓝100g*308=30.8kg | |||||
| 2026-03-11 星期三 | 午餐 | 3月11日中 | 马铃薯100g/羊肉(肥瘦)100g/白萝卜100g/猪大排100g | 308 | 土豆(斤) | 马铃薯100g*308=30.8kg |
| 羊肉(斤) | 羊肉(肥瘦)100g*308=30.8kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜100g*308=30.8kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮大排(斤) | 猪大排100g*308=30.8kg | |||||
| 晚餐 | 3月11日晚 | 大葱50g/豆腐干(香干)30g/木耳(干)20g/猪肉(瘦)50g/大白菜(均值)60g | 308 | 川葱.(斤) | 大葱50g*308=15.4kg | |
| 白香干(斤) | 豆腐干(香干)30g*308=9.24kg | |||||
| A级黑木耳.(斤) | 木耳(干)20g*308=6.16kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)50g*308=15.4kg | |||||
| 高杆白菜(斤) | 大白菜(均值)60g*308=18.48kg | |||||
| 2026-03-12 星期四 | 午餐 | 3月12日中 | 白萝卜80g/马兰头110g/猪肉(瘦)50g/辣椒(青，尖)50g/牛肉(肥瘦)30g | 308 | 白萝卜(斤) | 白萝卜80g*308=24.64kg |
| 马兰头(斤) | 马兰头110g*308=33.88kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)50g*308=15.4kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*308=15.4kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)30g*308=9.24kg | |||||
| 晚餐 | 3月12日晚 | 芹菜(白茎)60g/小白菜50g/豆腐(南)50g/猪肉(瘦)50g/青豆50g/猪肝50g | 308 | 芹菜(斤) | 芹菜(白茎)60g*308=18.48kg | |
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*308=15.4kg | |||||
| 嫩豆腐(斤) | 豆腐(南)50g*308=15.4kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)50g*308=15.4kg | |||||
| 鲜冻青豆(斤) | 青豆50g*308=15.4kg | |||||
| 猪肝(斤) | 猪肝50g*308=15.4kg | |||||
| 2026-03-13 星期五 | 午餐 | 3月13日中 | 猪血50g/豆腐(南)50g/鸭掌120g/猪肉(瘦)50g/猪肉(肥瘦)50g | 308 | 猪血(斤) | 猪血50g*308=15.4kg |
| 嫩豆腐(斤) | 豆腐(南)50g*308=15.4kg | |||||
| 冷冻鸭掌(大)(斤) | 鸭掌120g*308=36.96kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)50g*308=15.4kg | |||||
| 热鲜猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*308=15.4kg | |||||
[菜谱]苏庄初中学生(2026-03-09至2026-03-15)
发布时间： 2026-03-04 19:33:24