| 池淮镇小学生(2026-03-04至2026-03-15)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-03-04 星期三 | 午餐 | 火腿腊肉 | 火腿20000g/辣椒(红，小)10000g | 310 | 火腿肉(斤) | 火腿20000g*310=6200kg |
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10000g*310=3100kg | |||||
| 排骨冬瓜 | 卤猪杂20000g/冬瓜15000g | 310 | 热鲜猪杂骨(斤) | 卤猪杂20000g*310=6200kg | ||
| 青皮冬瓜.(斤) | 冬瓜15000g*310=4650kg | |||||
| 包心菜 | 甘蓝30000g | 310 | 包心菜(斤) | 甘蓝30000g*310=9300kg | ||
| 2026-03-05 星期四 | 午餐 | 猪脚黄豆 | 猪蹄20000g/黄豆10000g | 310 | 热鲜猪脚.(斤) | 猪蹄20000g*310=6200kg |
| 黄豆(斤) | 黄豆10000g*310=3100kg | |||||
| 莴笋 | 莴笋30000g | 310 | 莴笋(斤) | 莴笋30000g*310=9300kg | ||
| 西红柿鸡蛋 | 番茄15000g/鸡蛋(均值)15000g | 310 | 西红柿(斤) | 番茄15000g*310=4650kg | ||
| 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)15000g*310=4650kg | |||||
| 2026-03-06 星期五 | 午餐 | 回锅肉 | 猪肉(肥瘦)15000g/辣椒(红，小)7500g/豆腐干(香干)7500g | 310 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)15000g*310=4650kg |
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)7500g*310=2325kg | |||||
| 白香干(斤) | 豆腐干(香干)7500g*310=2325kg | |||||
| 香菇肉片 | 猪肉(瘦)10000g/香菇20000g | 310 | 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)10000g*310=3100kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20000g*310=6200kg | |||||
| 酱爆茄子 | 茄子(均值)30000g | 310 | 茄子(斤) | 茄子(均值)30000g*310=9300kg | ||
[菜谱]池淮镇小学生(2026-03-04至2026-03-15)
发布时间： 2026-03-05 08:24:13