| 城东小学学生(2026-03-09至2026-03-13)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-03-09 星期一 | 午餐 | 红油虾 | 鸡蛋(红皮)20g/明虾80g/紫菜(干)5g/粳米(标一)125g/榨菜5g/西兰花90g/猪肉(瘦)10g/牛乳(西德牛)250g/豆腐干(香干)40g | 1562 | 红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)20g*1562=31.24kg |
| 明虾（个大均匀）(斤) | 明虾80g*1562=124.96kg | |||||
| 袋装海之佳紫菜(35g) | 紫菜(干)5g*1562=7.81kg | |||||
| 袋装特制晚粳米(25kg) | 粳米(标一)125g*1562=195.25kg | |||||
| 五香榨菜(斤) | 榨菜5g*1562=7.81kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花90g*1562=140.58kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)10g*1562=15.62kg | |||||
| 瓶装蒙牛每日鲜语4.0鲜奶PET(250ml) | 牛乳(西德牛)250g*1562=390.5kg | |||||
| 香干(斤) | 豆腐干(香干)40g*1562=62.48kg | |||||
| 2026-03-10 星期二 | 午餐 | 红烧肉套餐 | 粳米(标一)125g/绿豆芽80g/猪肉(瘦)15g/猪肉(肥瘦)130g/木耳(干)80g/虾皮5g/冬瓜35g | 1562 | 袋装特制晚粳米(25kg) | 粳米(标一)125g*1562=195.25kg |
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽80g*1562=124.96kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)15g*1562=23.43kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)130g*1562=203.06kg | |||||
| A级黑木耳.(斤) | 木耳(干)80g*1562=124.96kg | |||||
| 优质虾皮.(斤) | 虾皮5g*1562=7.81kg | |||||
| 青皮冬瓜.(斤) | 冬瓜35g*1562=54.67kg | |||||
| 2026-03-11 星期三 | 午餐 | 玉米排骨套餐 | 酸奶(均值)100g/玉米(鲜)90g/榨菜5g/猪肉(瘦)10g/粳米(标一)125g/猪肉(瘦)15g/海带(浸)80g/茄子(均值)80g/猪小排35g | 1562 | 杯装蒙牛原味风味酸奶(100g) | 酸奶(均值)100g*1562=156.2kg |
| 玉米棒(斤) | 玉米(鲜)90g*1562=140.58kg | |||||
| 五香榨菜(斤) | 榨菜5g*1562=7.81kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)10g*1562=15.62kg | |||||
| 袋装特制晚粳米(25kg) | 粳米(标一)125g*1562=195.25kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)15g*1562=23.43kg | |||||
| 湿海带丝(斤) | 海带(浸)80g*1562=124.96kg | |||||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)80g*1562=124.96kg | |||||
| 热鲜猪肉仔排(斤) | 猪小排35g*1562=54.67kg | |||||
| 2026-03-12 星期四 | 午餐 | 红烧牛排套餐 | 黄瓜90g/苹果(均值)160g/牛排60g/金针菇5g/红萝卜60g/豆腐(南)10g/粳米(标一)125g/鸡蛋(红皮)50g/花生(鲜)10g/番茄50g | 1562 | 青黄瓜(斤) | 黄瓜90g*1562=140.58kg |
| 苹果(斤) | 苹果(均值)160g*1562=249.92kg | |||||
| 牛排(斤) | 牛排60g*1562=93.72kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇5g*1562=7.81kg | |||||
| 红萝卜(斤) | 红萝卜60g*1562=93.72kg | |||||
| 嫩豆腐(斤) | 豆腐(南)10g*1562=15.62kg | |||||
| 袋装特制晚粳米(25kg) | 粳米(标一)125g*1562=195.25kg | |||||
| 红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)50g*1562=78.1kg | |||||
| 生花生(斤) | 花生(鲜)10g*1562=15.62kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*1562=78.1kg | |||||
| 2026-03-13 星期五 | 午餐 | 红烧鸭块套餐 | 粳米(标一)125g/粉丝25g/大白菜(均值)50g/酸奶(均值)100g/素鸡25g/金针菇2.5g/鸭(均值)120g/番茄10g/猪肉(瘦)20g/豆腐(南)5g/黄豆芽25g | 1562 | 袋装特制晚粳米(25kg) | 粳米(标一)125g*1562=195.25kg |
| 湿粉丝(斤) | 粉丝25g*1562=39.05kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*1562=78.1kg | |||||
| 杯装伊利畅轻一杯优酪酸奶(100ml) | 酸奶(均值)100g*1562=156.2kg | |||||
| 素鸡(斤) | 素鸡25g*1562=39.05kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇2.5g*1562=3.905kg | |||||
| 鲜鸭(剖).(斤) | 鸭(均值)120g*1562=187.44kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄10g*1562=15.62kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*1562=31.24kg | |||||
| 嫩豆腐(斤) | 豆腐(南)5g*1562=7.81kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽25g*1562=39.05kg | |||||
[菜谱]城东小学学生(2026-03-09至2026-03-13)
发布时间： 2026-03-05 14:16:10