| 池淮镇小学生(2026-04-20至2026-04-26)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-04-20 星期一 | 午餐 | 红烧带鱼 | 辣椒(红，小)5000g/带鱼25000g | 313 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5000g*313=1565kg |
| 冻带鱼（中）(斤) | 带鱼25000g*313=7825kg | |||||
| 青豆肉片 | 猪肉(瘦)5000g/青豆25000g | 313 | 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)5000g*313=1565kg | ||
| 青豆肉.(斤) | 青豆25000g*313=7825kg | |||||
| 清炒黄瓜 | 黄瓜30000g | 313 | 青黄瓜(斤) | 黄瓜30000g*313=9390kg | ||
| 2026-04-21 星期二 | 午餐 | 猪肉萝卜 | 猪肉(肥瘦)15000g/白萝卜15000g | 313 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)15000g*313=4695kg |
| 白萝卜(斤) | 白萝卜15000g*313=4695kg | |||||
| 虾 | 明虾30000g | 313 | 明虾.(斤) | 明虾30000g*313=9390kg | ||
| 西红柿蛋汤 | 鸡蛋(均值)7500g/番茄75000g | 313 | 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)7500g*313=2347.5kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄75000g*313=23475kg | |||||
| 2026-04-22 星期三 | 午餐 | 土豆牛腩 | 番茄5000g/马铃薯10000g/牛肉(肥瘦)15000g | 313 | 西红柿(斤) | 番茄5000g*313=1565kg |
| 土豆(斤) | 马铃薯10000g*313=3130kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)15000g*313=4695kg | |||||
| 南瓜 | 南瓜35000g | 313 | 南瓜.(斤) | 南瓜35000g*313=10955kg | ||
| 酱爆茄子 | 茄子(均值)30000g | 313 | 茄子(斤) | 茄子(均值)30000g*313=9390kg | ||
| 2026-04-23 星期四 | 午餐 | 鸦片鱼尾 | 鲆30000g | 313 | 鸦片鱼尾(中)(斤) | 鲆30000g*313=9390kg |
| 鱼丸木耳 | 木耳(干)10000g/鱼丸20000g | 313 | A级黑木耳.(斤) | 木耳(干)10000g*313=3130kg | ||
| 包心鱼丸(斤) | 鱼丸20000g*313=6260kg | |||||
| 大白菜 | 大白菜(均值)30000g | 313 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)30000g*313=9390kg | ||
| 鱼香肉丝 | 猪肉(瘦)5000g/辣椒(青，尖)5000g/红萝卜15000g/豆腐干(香干)5000g | 313 | 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)5000g*313=1565kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)5000g*313=1565kg | |||||
| 红萝卜(斤) | 红萝卜15000g*313=4695kg | |||||
| 白香干(斤) | 豆腐干(香干)5000g*313=1565kg | |||||
| 2026-04-24 星期五 | 午餐 | 鱼香肉丝 | 猪肉(瘦)5000g/辣椒(青，尖)5000g/红萝卜15000g/豆腐干(香干)5000g | 313 | 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)5000g*313=1565kg |
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)5000g*313=1565kg | |||||
| 红萝卜(斤) | 红萝卜15000g*313=4695kg | |||||
| 白香干(斤) | 豆腐干(香干)5000g*313=1565kg | |||||
| 红烧牛肉萝卜丝 | 白萝卜12500g/牛肉(肥瘦)12500g | 313 | 白萝卜(斤) | 白萝卜12500g*313=3912.5kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)12500g*313=3912.5kg | |||||
| 芹菜香干 | 水芹菜15000g/豆腐干(香干)15000g | 313 | 水芹(斤) | 水芹菜15000g*313=4695kg | ||
| 白香干(斤) | 豆腐干(香干)15000g*313=4695kg | |||||
| 鸡腿 | 鸡腿25000g | 313 | 冷冻鸡腿(小)(斤) | 鸡腿25000g*313=7825kg | ||
| 2026-04-25 星期六 | 午餐 | 鸡腿 | 鸡腿25000g | 313 | 冷冻鸡腿(小)(斤) | 鸡腿25000g*313=7825kg |
| 芹菜香干 | 水芹菜15000g/豆腐干(香干)15000g | 313 | 水芹(斤) | 水芹菜15000g*313=4695kg | ||
| 白香干(斤) | 豆腐干(香干)15000g*313=4695kg | |||||
| 包心菜 | 甘蓝30000g | 313 | 包心菜(斤) | 甘蓝30000g*313=9390kg | ||
[菜谱]池淮镇小学生(2026-04-20至2026-04-26)
发布时间： 2026-04-15 08:23:57