| 杨林镇中心小学(2026-04-20至2026-04-24)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-04-20 星期一 | 午餐 | 红烧鸡块 | 鸡蛋(均值)30g/猪肉(瘦)10g/木耳(干)10g/鸡胸脯肉45g/茭白30g/辣椒(青，尖)100g/粳米(标一)25g | 176 | 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*176=5.28kg |
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)10g*176=1.76kg | |||||
| A级黑木耳.(斤) | 木耳(干)10g*176=1.76kg | |||||
| 鸡胸肉(斤) | 鸡胸脯肉45g*176=7.92kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白30g*176=5.28kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)100g*176=17.6kg | |||||
| 袋装特制晚粳米(25kg) | 粳米(标一)25g*176=4.4kg | |||||
| 2026-04-21 星期二 | 午餐 | 红烧肉 | 猪肉(瘦)45g/猪肉(肥瘦)45g/鸡蛋(均值)30g/粳米(标一)25g/小白菜120g/豆腐(均值)35g | 176 | 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)45g*176=7.92kg |
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)45g*176=7.92kg | |||||
| 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*176=5.28kg | |||||
| 袋装特制晚粳米(25kg) | 粳米(标一)25g*176=4.4kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜120g*176=21.12kg | |||||
| 白豆腐(斤) | 豆腐(均值)35g*176=6.16kg | |||||
| 2026-04-22 星期三 | 午餐 | 白萝卜炖牛腩 | 牛肉(肥瘦)50g/猪肉(肥瘦)10g/白萝卜100g/茭白30g/甜椒35g/红萝卜36g/鸡蛋(均值)30g | 176 | 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*176=8.8kg |
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*176=1.76kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜100g*176=17.6kg | |||||
| 毛茭白(斤) | 茭白30g*176=5.28kg | |||||
| 本地青椒(斤) | 甜椒35g*176=6.16kg | |||||
| 红萝卜(斤) | 红萝卜36g*176=6.336kg | |||||
| 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*176=5.28kg | |||||
| 2026-04-23 星期四 | 午餐 | 猪脚炖黄豆 | 丝瓜30g/猪肉(瘦)9g/红萝卜63g/猪蹄65g/粳米(标一)130g/黄豆45g/鸡蛋(均值)30g | 176 | 丝瓜(斤) | 丝瓜30g*176=5.28kg |
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)9g*176=1.584kg | |||||
| 红萝卜(斤) | 红萝卜63g*176=11.088kg | |||||
| 热鲜猪脚.(斤) | 猪蹄65g*176=11.44kg | |||||
| 粳米(百泽坊)(斤) | 粳米(标一)130g*176=22.88kg | |||||
| 黄豆(斤) | 黄豆45g*176=7.92kg | |||||
| 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*176=5.28kg | |||||
| 2026-04-24 星期五 | 午餐 | 虾小青南瓜 | 番茄50g/猪肉(瘦)12g/南瓜65g/明虾70g/粳米(标一)25g/鸡蛋(均值)20g | 176 | 西红柿(斤) | 番茄50g*176=8.8kg |
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)12g*176=2.112kg | |||||
| 小青南瓜.(斤) | 南瓜65g*176=11.44kg | |||||
| 明虾.(斤) | 明虾70g*176=12.32kg | |||||
| 袋装特制晚粳米(25kg) | 粳米(标一)25g*176=4.4kg | |||||
| 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)20g*176=3.52kg | |||||
[菜谱]杨林镇中心小学(2026-04-20至2026-04-24)
发布时间： 2026-04-15 14:14:56