| 何田乡小学学生(2026-04-20至2026-04-26)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-04-20 星期一 | 午餐 | 红烧翅根、木耳炒肉、炒西兰花 | 猪肉(瘦)50g/木耳(干)40g/鸭翅130g/粳米(标一)90g/西兰花110g | 66 | 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)50g*66=3.3kg |
| A级黑木耳.(斤) | 木耳(干)40g*66=2.64kg | |||||
| 冻鸭翅根(斤) | 鸭翅130g*66=8.58kg | |||||
| 袋装特制晚粳米(25kg) | 粳米(标一)90g*66=5.94kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花110g*66=7.26kg | |||||
| 2026-04-21 星期二 | 午餐 | 牛肉炒萝卜丝肉末鸡蛋青豆玉米 | 猪肉(瘦)25g/牛肉(肥瘦)50g/粳米(标一)90g/白萝卜75g/青豆14g/玉米(鲜)92g/鸡蛋(均值)30g | 66 | 肉圆子(斤) | 猪肉(瘦)25g*66=1.65kg |
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*66=3.3kg | |||||
| 袋装特制晚粳米(25kg) | 粳米(标一)90g*66=5.94kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜75g*66=4.95kg | |||||
| 青豆肉.(斤) | 青豆14g*66=0.924kg | |||||
| 鲜冻玉米(斤) | 玉米(鲜)92g*66=6.072kg | |||||
| 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*66=1.98kg | |||||
| 2026-04-22 星期三 | 午餐 | 红油虾、香干肉片、炒冬瓜 | 粳米(标一)90g/冬瓜140g/猪肉(肥瘦)40g/豆腐干(香干)90g/明虾65g | 66 | 袋装特制晚粳米(25kg) | 粳米(标一)90g*66=5.94kg |
| 青皮冬瓜.(斤) | 冬瓜140g*66=9.24kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*66=2.64kg | |||||
| 五香香干(斤) | 豆腐干(香干)90g*66=5.94kg | |||||
| 明虾（个大均匀）(斤) | 明虾65g*66=4.29kg | |||||
| 2026-04-23 星期四 | 午餐 | 梅干菜扣肉青豆炒肉红烧豆腐 | 猪肉(瘦)60g/粳米(标一)90g/猪肉(肥瘦)120g/豆腐(均值)120g/猪肉(瘦)50g/青豆70g/梅干菜60g | 66 | 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)60g*66=3.96kg |
| 袋装特制晚粳米(25kg) | 粳米(标一)90g*66=5.94kg | |||||
| 热鲜猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*66=7.92kg | |||||
| 醋豆腐(斤) | 豆腐(均值)120g*66=7.92kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)50g*66=3.3kg | |||||
| 青豆肉.(斤) | 青豆70g*66=4.62kg | |||||
| 梅干菜(斤) | 梅干菜60g*66=3.96kg | |||||
| 2026-04-24 星期五 | 午餐 | 红烧鸡爪肉末鸡蛋炒黄瓜 | 粳米(标一)90g/黄瓜80g/鸡蛋(均值)30g/猪肉(瘦)25g/鸡爪102g | 66 | 袋装特制晚粳米(25kg) | 粳米(标一)90g*66=5.94kg |
| 青黄瓜(斤) | 黄瓜80g*66=5.28kg | |||||
| 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*66=1.98kg | |||||
| 肉圆子(斤) | 猪肉(瘦)25g*66=1.65kg | |||||
| 鸡爪(中)(斤) | 鸡爪102g*66=6.732kg | |||||
| 2026-04-25 星期六 | 午餐 | 红烧鸭掌平菇炒肉土豆丝 | 粳米(标一)90g/黄瓜80g/鸡蛋(均值)30g/猪肉(瘦)25g/鸭掌75g | 66 | 袋装特制晚粳米(25kg) | 粳米(标一)90g*66=5.94kg |
| 青黄瓜(斤) | 黄瓜80g*66=5.28kg | |||||
| 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*66=1.98kg | |||||
| 肉圆子(斤) | 猪肉(瘦)25g*66=1.65kg | |||||
| 冷冻鸭掌(大)(斤) | 鸭掌75g*66=4.95kg | |||||
[菜谱]何田乡小学学生(2026-04-20至2026-04-26)
发布时间： 2026-04-15 16:29:26