| 开化中学(2026-04-20至2026-04-26)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-04-20 星期一 | 午餐 | 周一中 | 豆腐(南)70g/鸡腿120g/面条(均值)130g/猪肉(肥瘦)125g/鸡蛋(均值)120g/猪肉(肥瘦)135g/猪肉(瘦)35g/冬瓜125g/豆腐干(香干)110g/猪肉(瘦)30g/大白菜(青白口)50g/马铃薯100g | 500 | 嫩豆腐(斤) | 豆腐(南)70g*500=35kg |
| 冷冻大鸡腿(斤) | 鸡腿120g*500=60kg | |||||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)130g*500=65kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)125g*500=62.5kg | |||||
| 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)120g*500=60kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)135g*500=67.5kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)35g*500=17.5kg | |||||
| 青皮冬瓜.(斤) | 冬瓜125g*500=62.5kg | |||||
| 香干(斤) | 豆腐干(香干)110g*500=55kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*500=15kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*500=25kg | |||||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*500=50kg | |||||
| 晚餐 | 周一晚 | 猪小排50g/猪肉(瘦)25g/猪大排125g/山药85g/木耳(干)100g/年糕110g/莴笋130g/猪肉(瘦)30g/猪肉(瘦)10g/猪肉(瘦)15g/白花菜85g/小白菜15g/玉米(鲜)120g/辣椒(青，尖)20g/甘蓝135g | 500 | 热鲜猪肉仔排(斤) | 猪小排50g*500=25kg | |
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)25g*500=12.5kg | |||||
| 袋装鸿欣丁骨大排(2.5kg) | 猪大排125g*500=62.5kg | |||||
| 毛山药(斤) | 山药85g*500=42.5kg | |||||
| A级黑木耳.(斤) | 木耳(干)100g*500=50kg | |||||
| 年糕片(斤) | 年糕110g*500=55kg | |||||
| 莴笋(斤) | 莴笋130g*500=65kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*500=15kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)10g*500=5kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)15g*500=7.5kg | |||||
| 散花花菜(斤) | 白花菜85g*500=42.5kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜15g*500=7.5kg | |||||
| 鲜冻玉米(斤) | 玉米(鲜)120g*500=60kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*500=10kg | |||||
| 包心菜(斤) | 甘蓝135g*500=67.5kg | |||||
| 2026-04-21 星期二 | 午餐 | 周二中 | 雪菜50g/猪血35g/猪肉(瘦)20g/猪肉(瘦)30g/豆腐(南)100g/南瓜115g/竹笋50g/大白菜(均值)135g/猪肉(肥瘦)125g/白花菜85g/鲢鱼110g/鸡蛋(均值)120g/马铃薯115g/辣椒(青，尖)20g | 500 | 阿苗雪菜(斤) | 雪菜50g*500=25kg |
| 猪血(斤) | 猪血35g*500=17.5kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*500=10kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*500=15kg | |||||
| 嫩豆腐(斤) | 豆腐(南)100g*500=50kg | |||||
| 小青南瓜.(斤) | 南瓜115g*500=57.5kg | |||||
| 雷笋.(斤) | 竹笋50g*500=25kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)135g*500=67.5kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)125g*500=62.5kg | |||||
| 散花花菜(斤) | 白花菜85g*500=42.5kg | |||||
| 大头鱼.(斤) | 鲢鱼110g*500=55kg | |||||
| 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)120g*500=60kg | |||||
| 土豆(斤) | 马铃薯115g*500=57.5kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*500=10kg | |||||
| 晚餐 | 周二晚 | 鸡腿135g/西芹100g/甘蓝135g/猪肉(瘦)20g/猪肉(瘦)30g/猪大排135g/绿豆芽20g/牛肉(里脊)70g/猪肉(瘦)15g/洋葱45g/甜椒20g/玉米(鲜)120g/辣椒(青，尖)15g/茄子(均值)115g/面条(均值)100g | 500 | 袋装肯康厨妙脆鸡腿(2.5kg) | 鸡腿135g*500=67.5kg | |
| 大西芹(斤) | 西芹100g*500=50kg | |||||
| 包心菜(斤) | 甘蓝135g*500=67.5kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*500=10kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*500=15kg | |||||
| 袋装鸿欣丁骨大排(2.5kg) | 猪大排135g*500=67.5kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽20g*500=10kg | |||||
| 黑椒牛柳(斤) | 牛肉(里脊)70g*500=35kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)15g*500=7.5kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱45g*500=22.5kg | |||||
| 本地青椒(斤) | 甜椒20g*500=10kg | |||||
| 鲜冻玉米(斤) | 玉米(鲜)120g*500=60kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)15g*500=7.5kg | |||||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)115g*500=57.5kg | |||||
| 湿手工面(斤) | 面条(均值)100g*500=50kg | |||||
| 2026-04-22 星期三 | 午餐 | 周三中餐 | 辣椒(青，尖)40g/鳕鱼130g/竹笋75g/猪肉(瘦)25g/冬瓜125g/鸡腿120g/蒜苗110g/大白菜(青白口)50g/鸡蛋(均值)120g/香菇105g/豆腐(南)70g/辣椒(青，尖)30g/猪肉(瘦)85g/芹菜(白茎)125g/腊肉(生)50g | 500 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)40g*500=20kg |
| 冻明太鱼(斤) | 鳕鱼130g*500=65kg | |||||
| 雷笋.(斤) | 竹笋75g*500=37.5kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)25g*500=12.5kg | |||||
| 青皮冬瓜.(斤) | 冬瓜125g*500=62.5kg | |||||
| 冷冻大鸡腿(斤) | 鸡腿120g*500=60kg | |||||
| 大蒜芯(斤) | 蒜苗110g*500=55kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*500=25kg | |||||
| 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)120g*500=60kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇105g*500=52.5kg | |||||
| 嫩豆腐(斤) | 豆腐(南)70g*500=35kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*500=15kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)85g*500=42.5kg | |||||
| 芹菜(斤) | 芹菜(白茎)125g*500=62.5kg | |||||
| 腊肉(斤) | 腊肉(生)50g*500=25kg | |||||
| 晚餐 | 周三晚餐 | 猪肉(瘦)35g/豇豆100g/猪大排125g | 500 | 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)35g*500=17.5kg | |
| 豇豆.(斤) | 豇豆100g*500=50kg | |||||
| 袋装鸿欣丁骨大排(2.5kg) | 猪大排125g*500=62.5kg | |||||
| 2026-04-23 星期四 | 午餐 | 周四中餐 | 马铃薯100g/豆腐干(香干)50g/鸡蛋(均值)120g/猪肉(肥瘦)65g/大白菜(均值)60g/辣椒(青，尖)40g/油豆腐70g/猪小排30g/绿豆芽135g/猪肉(瘦)20g/白萝卜105g/猪肉(瘦)30g/大葱80g/猪肉(肥瘦)135g | 500 | 土豆(斤) | 马铃薯100g*500=50kg |
| 五香香干(斤) | 豆腐干(香干)50g*500=25kg | |||||
| 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)120g*500=60kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)65g*500=32.5kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)60g*500=30kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)40g*500=20kg | |||||
| 油豆腐干(斤) | 油豆腐70g*500=35kg | |||||
| 热鲜猪肉仔排(斤) | 猪小排30g*500=15kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽135g*500=67.5kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*500=10kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜105g*500=52.5kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*500=15kg | |||||
| 川葱.(斤) | 大葱80g*500=40kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)135g*500=67.5kg | |||||
| 晚餐 | 周四晚餐 | 鸡蛋(均值)85g/粉丝80g/猪肉(瘦)10g/韭菜50g/猪肉(瘦)35g/猪大排125g/豇豆100g/鸡腿135g/生菜(叶用莴苣)125g/猪肉(瘦)30g/马铃薯135g/甘蓝20g/腐竹130g | 500 | 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)85g*500=42.5kg | |
| 湿粉丝(斤) | 粉丝80g*500=40kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)10g*500=5kg | |||||
| 韭菜(斤) | 韭菜50g*500=25kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)35g*500=17.5kg | |||||
| 袋装鸿欣丁骨大排(2.5kg) | 猪大排125g*500=62.5kg | |||||
| 豇豆.(斤) | 豇豆100g*500=50kg | |||||
| 冷冻鸡腿(小)(斤) | 鸡腿135g*500=67.5kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)125g*500=62.5kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*500=15kg | |||||
| 土豆(斤) | 马铃薯135g*500=67.5kg | |||||
| 包心菜(斤) | 甘蓝20g*500=10kg | |||||
| 腐竹(斤) | 腐竹130g*500=65kg | |||||
| 2026-04-24 星期五 | 午餐 | 周五中餐单周 | 马铃薯80g/豆腐(均值)115g/猪大排135g/猪肉(瘦)20g/鸡腿135g/茭白100g/海带(浸)135g/辣椒(青，尖)15g/猪肉(瘦)35g/鸡(均值)55g/豇豆100g | 500 | 土豆(斤) | 马铃薯80g*500=40kg |
| 盒装千叶豆腐(400g) | 豆腐(均值)115g*500=57.5kg | |||||
| 袋装鸿欣丁骨大排(2.5kg) | 猪大排135g*500=67.5kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*500=10kg | |||||
| 袋装肯康厨妙脆鸡腿(2.5kg) | 鸡腿135g*500=67.5kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白100g*500=50kg | |||||
| 湿海带丝(斤) | 海带(浸)135g*500=67.5kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)15g*500=7.5kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)35g*500=17.5kg | |||||
| 鲜鸡(剖).(斤) | 鸡(均值)55g*500=27.5kg | |||||
| 豇豆.(斤) | 豇豆100g*500=50kg | |||||
| 晚餐 | 周五晚餐单周 | 粉丝80g/猪肉(瘦)30g/牛肉(里脊)70g/鸡蛋(均值)105g/西兰花100g/洋葱45g/辣椒(青，尖)30g/鸡腿135g/辣椒(青，尖)15g/猪肉(瘦)10g/小白菜135g/甘蓝20g/南瓜135g | 500 | 湿粉丝(斤) | 粉丝80g*500=40kg | |
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*500=15kg | |||||
| 黑椒牛柳(斤) | 牛肉(里脊)70g*500=35kg | |||||
| 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)105g*500=52.5kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*500=50kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱45g*500=22.5kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*500=15kg | |||||
| 冷冻鸡腿(小)(斤) | 鸡腿135g*500=67.5kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)15g*500=7.5kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)10g*500=5kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜135g*500=67.5kg | |||||
| 包心菜(斤) | 甘蓝20g*500=10kg | |||||
| 南瓜.(斤) | 南瓜135g*500=67.5kg | |||||
| 2026-04-25 星期六 | 午餐 | 周四晚餐单周 | 玉米(鲜)120g/蘑菇(鲜蘑)110g/鳕鱼130g/狮子头120g/甜椒20g/猪小排30g/茄子(均值)115g/白萝卜105g/马铃薯135g/猪肉(瘦)15g/猪肉(瘦)25g/鸡腿135g | 500 | 鲜冻玉米(斤) | 玉米(鲜)120g*500=60kg |
| 鸡腿菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)110g*500=55kg | |||||
| 冻明太鱼(斤) | 鳕鱼130g*500=65kg | |||||
| 冻狮子头(斤) | 狮子头120g*500=60kg | |||||
| 本地青椒(斤) | 甜椒20g*500=10kg | |||||
| 热鲜猪肉仔排(斤) | 猪小排30g*500=15kg | |||||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)115g*500=57.5kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜105g*500=52.5kg | |||||
| 土豆(斤) | 马铃薯135g*500=67.5kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)15g*500=7.5kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)25g*500=12.5kg | |||||
| 袋装肯康厨妙脆鸡腿(2.5kg) | 鸡腿135g*500=67.5kg | |||||
| 晚餐 | 周四中餐单周 | 鸡蛋(均值)60g/鸡(均值)55g/番茄75g/马铃薯80g/豆腐(南)135g/猪肉(肥瘦)70g/猪肉(瘦)30g/猪肉(瘦)20g/辣椒(青，尖)60g/猪小排135g/白花菜85g/绿豆芽20g/辣椒(青，尖)20g/面条(均值)100g | 500 | 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)60g*500=30kg | |
| 鲜鸡(剖).(斤) | 鸡(均值)55g*500=27.5kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄75g*500=37.5kg | |||||
| 土豆(斤) | 马铃薯80g*500=40kg | |||||
| 嫩豆腐(斤) | 豆腐(南)135g*500=67.5kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)70g*500=35kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*500=15kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*500=10kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)60g*500=30kg | |||||
| 热鲜猪肉仔排(斤) | 猪小排135g*500=67.5kg | |||||
| 散花花菜(斤) | 白花菜85g*500=42.5kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽20g*500=10kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*500=10kg | |||||
| 湿手工面(斤) | 面条(均值)100g*500=50kg | |||||
| 2026-04-26 星期日 | 午餐 | 周三午餐单周 | 绿豆芽20g/蒜苗110g/绿豆芽135g/面条(均值)100g/鸡(均值)110g/大白菜(均值)135g/辣椒(青，尖)25g/猪肉(瘦)35g/猪肉(瘦)30g/猪蹄130g/豆腐干(香干)110g/白花菜85g/猪肉(瘦)20g/猪肉(瘦)25g/辣椒(青，尖)20g | 500 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽20g*500=10kg |
| 大蒜芯(斤) | 蒜苗110g*500=55kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽135g*500=67.5kg | |||||
| 湿手工面(斤) | 面条(均值)100g*500=50kg | |||||
| 鲜鸡(剖).(斤) | 鸡(均值)110g*500=55kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)135g*500=67.5kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*500=12.5kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)35g*500=17.5kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*500=15kg | |||||
| 热鲜猪脚.(斤) | 猪蹄130g*500=65kg | |||||
| 香干(斤) | 豆腐干(香干)110g*500=55kg | |||||
| 散花花菜(斤) | 白花菜85g*500=42.5kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*500=10kg | |||||
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)25g*500=12.5kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*500=10kg | |||||
| 晚餐 | 周三晚餐单周 | 猪肉(瘦)20g/猪肉(瘦)10g/红萝卜115g/小白菜15g/青豆115g/鸡蛋(均值)120g/猪小排50g/马铃薯135g/山药85g/甘蓝135g/鸡腿130g/年糕110g | 500 | 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*500=10kg | |
| 热鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)10g*500=5kg | |||||
| 红萝卜(斤) | 红萝卜115g*500=57.5kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜15g*500=7.5kg | |||||
| 青豆肉.(斤) | 青豆115g*500=57.5kg | |||||
| 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)120g*500=60kg | |||||
| 热鲜猪肉仔排(斤) | 猪小排50g*500=25kg | |||||
| 土豆(斤) | 马铃薯135g*500=67.5kg | |||||
| 毛山药(斤) | 山药85g*500=42.5kg | |||||
| 包心菜(斤) | 甘蓝135g*500=67.5kg | |||||
| 冷冻大鸡腿(斤) | 鸡腿130g*500=65kg | |||||
| 年糕片(斤) | 年糕110g*500=55kg | |||||
[菜谱]开化中学(2026-04-20至2026-04-26)
发布时间： 2026-04-18 10:36:14