| 大溪边学校学生(2025-06-03至2025-06-06)配餐方案 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 总量(kg) |
| 2025-06-03 星期二 | 午餐 | 红烧肉套餐 | 虾皮20g/大白菜(均值)100g/粳米(标一)130g/冬瓜50g/猪肉(肥瘦)130g | 148 | 虾皮20g*148=2.96kg |
| 大白菜(均值)100g*148=14.8kg | |||||
| 粳米(标一)130g*148=19.24kg | |||||
| 冬瓜50g*148=7.4kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)130g*148=19.24kg | |||||
| 2025-06-04 星期三 | 午餐 | 牛腩炖土豆套餐 | 猪肉(瘦)40g/西芹20g/木耳(干)20g/马铃薯55g/粳米(标一)130g/粉丝40g/猪肉(瘦)20g/牛肉(肥瘦)55g | 148 | 猪肉(瘦)40g*148=5.92kg |
| 西芹20g*148=2.96kg | |||||
| 木耳(干)20g*148=2.96kg | |||||
| 马铃薯55g*148=8.14kg | |||||
| 粳米(标一)130g*148=19.24kg | |||||
| 粉丝40g*148=5.92kg | |||||
| 猪肉(瘦)20g*148=2.96kg | |||||
| 牛肉(肥瘦)55g*148=8.14kg | |||||
| 2025-06-05 星期四 | 午餐 | 猪脚炖黄豆套餐 | 鸡蛋(红皮)50g/猪蹄85g/粳米(标一)130g/红萝卜85g/黄豆50g | 148 | 鸡蛋(红皮)50g*148=7.4kg |
| 猪蹄85g*148=12.58kg | |||||
| 粳米(标一)130g*148=19.24kg | |||||
| 红萝卜85g*148=12.58kg | |||||
| 黄豆50g*148=7.4kg | |||||
| 2025-06-06 星期五 | 午餐 | 鸭腿套餐 | 粳米(标一)130g/金针菇40g/鸭翅140g/猪肉(瘦)40g/大白菜(均值)68g | 148 | 粳米(标一)130g*148=19.24kg |
| 金针菇40g*148=5.92kg | |||||
| 鸭翅140g*148=20.72kg | |||||
| 猪肉(瘦)40g*148=5.92kg | |||||
| 大白菜(均值)68g*148=10.064kg | |||||
[菜谱]大溪边学校学生(2025-06-03至2025-06-06)
发布时间： 2025-06-03 14:25:43