| 大溪边学校学生(2025-06-10至2025-06-13)配餐方案 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 总量(kg) |
| 2025-06-10 星期二 | 午餐 | 肉丝炒香干套餐 | 金针菇30g/虾仁肉30g/豆腐干(香干)70g/鸡蛋(红皮)50g/玉米粒(黄、干)70g/猪肉(瘦)29g/粳米(标一)130g | 148 | 金针菇30g*148=4.44kg |
| 虾仁肉30g*148=4.44kg | |||||
| 豆腐干(香干)70g*148=10.36kg | |||||
| 鸡蛋(红皮)50g*148=7.4kg | |||||
| 玉米粒(黄、干)70g*148=10.36kg | |||||
| 猪肉(瘦)29g*148=4.292kg | |||||
| 粳米(标一)130g*148=19.24kg | |||||
| 2025-06-11 星期三 | 午餐 | 红烧肉套餐 | 粳米(标一)130g/粉丝44g/猪肉(肥瘦)130g/猪肉(瘦)30g/甘蓝100g | 148 | 粳米(标一)130g*148=19.24kg |
| 粉丝44g*148=6.512kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)130g*148=19.24kg | |||||
| 猪肉(瘦)30g*148=4.44kg | |||||
| 甘蓝100g*148=14.8kg | |||||
| 2025-06-12 星期四 | 午餐 | 牛腩炖土豆套餐 | 鸡蛋(红皮)30g/猪肉(瘦)30g/牛肉(肥瘦)55g/粳米(标一)130g/紫菜(干)40g/冬瓜100g/马铃薯55g | 148 | 鸡蛋(红皮)30g*148=4.44kg |
| 猪肉(瘦)30g*148=4.44kg | |||||
| 牛肉(肥瘦)55g*148=8.14kg | |||||
| 粳米(标一)130g*148=19.24kg | |||||
| 紫菜(干)40g*148=5.92kg | |||||
| 冬瓜100g*148=14.8kg | |||||
| 马铃薯55g*148=8.14kg | |||||
| 2025-06-13 星期五 | 午餐 | 红烧肉炖油豆腐套餐 | 油豆腐29g/大白菜(均值)80g/猪肉(肥瘦)100g/粳米(标一)130g/黄瓜88g | 148 | 油豆腐29g*148=4.292kg |
| 大白菜(均值)80g*148=11.84kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)100g*148=14.8kg | |||||
| 粳米(标一)130g*148=19.24kg | |||||
| 黄瓜88g*148=13.024kg | |||||
[菜谱]大溪边学校学生(2025-06-10至2025-06-13)
发布时间： 2025-06-13 09:35:11